Od 2017 roku jest pracownikiem Międzynarodowego Centrum Edukacji o Auschwitz i Holokauście w Państwowym Muzeum Auschwitz-Birkenau, gdzie prowadzi zajęcia edukacyjne oraz jest odpowiedzialna za organizację pobytów studyjnych dla dorosłych i młodzieży. Katarzyna jest absolwentka historii (specjalizacja nauczycielska), politologii oraz studiów romologicznych na Uniwersytecie Pedagogicznym w Krakowie. Stypendystka Europejskiego Instytutu Studiów Żydowskich w Sztokholmie Paideia oraz Programu Erasmus+ realizowanego w Beit Berl College w Izraelu. Jest wiceprezesem i członkiem Fundacji Mifgash.